♥ หลักสูตรต้นแบบของ สช.
1. ประเภทวิชาชีพ จำนวน 237 หลักสูตร
1.6 การประกอบอาหาร และการตกแต่งอาหาร
| ที่ | หลักสูตรวิชา | จำนวนชั่วโมงเรียน | |
| เรียน | ฝึกซ้อมด้วย ตนเอง |
||
| 128 | ช่างแกะสลักผักและผลไม้ | 30 | - |
| 129 | การทำซาละเปา | 15 | 6 |
| 130 | การประดิษฐ์และตกแต่งขนมต่างๆ (การปั้นมาซิแพน) | 12 | 3 |
| 131 | การประกอบอาหารจานเดียว | 120 | - |
| 132 | การประกอบอาหารจำนวนมาก | 150 | - |
| 133 | การประกอบอาหารหวาน | 96 | - |
| 134 | ช่างอาหารอบ | 90 | - |
| 135 | ช่างอาหารไทย | 240 | - |
| 136 | การแปรรูปอาหารจากผลิตผลทางการเกษตร | 78 | - |
| 137 | อาหารไทยเพื่อสุขภาพ | 40 | - |
| 138 | อาหารว่างนานาชาติ | 40 | - |
| 139 | อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ | 90 | - |
| 140 | อาหารไทยมืออาชีพ | 90 | - |
| 141 | การประกอบอาหารหลากหลายประเภท | 380 | - |
| 142 | อาหารไทย ระดับต้น | 150 | - |
| 143 | อาหารไทย ระดับกลาง | 170 | - |
| 144 | อาหารไทย ระดับสูง | 200 | - |
| 145 | การออกแบบและจัดการเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ | 24 | - |
| 146 | การออกแบบและจัดการอาหารเพื่อสุขภาพ | 26 | - |
| 147 | การออกแบบและจัดการเบเกอรี่เพื่อสุขภาพ | 26 | - |
1.7 โรงแรมและการท่องเที่ยว
| 148 | บริการธุรกิจการท่องเที่ยว | 220 | - |
| 149 | ธุรกิจการโรงแรม | 280 | - |
| 150 | การบริการส่วนหน้าของโรงแรม | 120 | - |
| 151 | งานแม่บ้านโรงแรม | 120 | - |
| 152 | ผู้นำเที่ยวชุมชน | 70 | - |
| 153 | การสร้างผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ | 27 | - |
| 154 | การให้บริการนำเที่ยวผู้สูงอายุ | 20 | - |
1.8 การออกแบบ และตัดเย็บ
| 155 | การออกแบบเสื้อผ้า | 225 | 50 |
| 156 | ตัดเย็บเสื้อผ้าสตรี | 960 | - |
| 157 | การตัดเย็บเสื้อผ้าสุนัข | 60 | - |
| 158 | การตัดเย็บกระเป๋าใส่สุนัขแบบพกพา | 50 | - |
| 159 | การออกแบบและตัดเย็บเสื้อผ้าท้องถิ่น | 336 | - |
| 160 | การเย็บเบาะรถยนต์ | 360 | - |
| 161 | ตัดเย็บเสื้อผ้าชั้นต้น | 480 | - |
| 162 | ตัดเย็บเสื้อผ้ามืออาชีพ | 960 | - |
1.9 ธุรกิจร้านอาหาร
| 163 | การจัดการธุรกิจร้านอาหาร | 120 | - |
| 164 | การบัญชีธุรกิจร้านอาหาร | 150 | - |
| 165 | การจัดซื้อเครื่องใช้วัสดุอุปกรณ์ในธุรกิจร้านอาหาร | 120 | - |
| 166 | การบริการอาหารและเครื่องดื่ม | 240 | - |
| 167 | การผสมเครื่องดื่มและการบริการ | 60 | - |
| 168 | การบริหารจัดการธุรกิจร้านกาแฟ | 72 | - |
| 169 | บาริสต้า | 50 | - |
| 170 | พนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่มบนเรือสำราญ | 90 | - |
1.10 การตลาด
| 171 | บัญชีการเงิน | 240 | - |
| 172 | การจัดการสำนักงาน | 140 | - |
| 173 | เทคนิคการขายอสังหาริมทรัพย์ | 76 | - |
| 174 | การขาย | 200 | - |
| 175 | การบัญชีเบื้องต้น | 250 | - |
| 176 | การบริหารการตลาด | 250 | - |
| 177 | เลขานุการ | 1,000 | - |
| 178 | งานประชาสัมพันธ์ | 320 | - |
| 179 | การตลาดดิจิทัลเพื่อสร้างธุรกิจออนไลน์ | 60 | - |
| 180 | การเขียนแผนธุรกิจสำหรับวิสาหกิจชุมชน | 30 | - |
| 181 | พัฒนาผู้ประกอบการขนาดเล็ก เข้าสู่พาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ | 30 | - |
| 182 | การตลาดดิจิทัล | 180 | - |
| 183 | การทำการตลาดดิจิทัลด้วยเครือข่ายการค้นหา | 24 | - |
| 184 | การทำการตลาดดิจิทัลด้วยเครือข่ายดิสเพลย์ (Display Network) | 21 | - |
| 185 | การทำการตลาดดิจิทัลด้วยแพลตฟอร์มวิดีโอออนไลน์ | 30 | - |
| 186 | การทำการตลาดดิจิทัลด้วยแพลตฟอร์มวิดีโอออนไลน์ขนาดสั้น | 24 | - |
| 187 | การจัดการวิดีโอสำหรับการตลาดดิจิทัล | 24 | - |
| 188 | การออกแบบและพัฒนาเว็บไซต์สำหรับการตลาดดิจิทัล | 30 | - |
| 189 | การวางแผนและบริหารจัดการการตลาดดิจิทัล | 21 | - |
| 190 | การใช้สื่อสังคมออนไลน์เพื่อทำการตลาดดิจิทัล | 33 | - |
| 191 | การจัดการการตลาดดิจิทัลด้วยโปรแกรมสื่อสารผ่านข้อความ รูปภาพ และเสียง | 24 | - |
| 192 | การเขียนแผนธุรกิจและการขายงานอีเว้นต์ | 28 | - |
